PokerMonyet.com - Kuliner Legendaris Dari Bandung
PokerMonyet.com - Kuliner Indonesia yang tidak habisnya kalau dibahas, makanan tradisional dari Indonesia yang beragam dari berbagai provinsi dan rasanya juga dominak gurih, asin, asam segar, manis, dan pedas.
Saat ini makanan tradisional urang sunda sudah populer di Indonesia. Dan hampir seluruh wilayah Indonesia akan menemukan warung Khas sunda seperti cilok , serabi, kupat tahu, lotek dan lain- lain.
Cilok Bapri, gerobak hijau yang melegenda sejak 1993
cilok merupakan penganan khas sunda yang tidak asuing bagi lidah orang Indonesia dan tentunya menjadi favorit lidah warga Indonesia juga.
Cilok ini awalnya usaha rumahan yang di kelolah oleh Eman suleman dan kartini sejak 1993. lokasi usahanya berada dijalanan babakan priangan IV Kecamatan Regol Bandung.
Eman Suleman,pemilik cilok bapri ini usaha awalnya berjualan di sekitar komplek tempat tinggal, dan setelah itu berusaha dengan menggunakan bertambahnya grobak keliling .
Dan harga cilok hanya terjual Rp 500 perbutir.
Awug Cibeunying
kedai ternama yang menyajikan kuliner khas sunda. Kedai yang dirintis oleh Bapak Ajang Muhidin sejak 1980. menyajikan berbagai rasa khas Sunda.
Awug adalah sebagai hidangna utamanya, tetapi Anda juga bisa mencicipi makanan lain khas sunda. seperti nasi ketan putih, nasi ketan hitam, nasi ketan serundeng, lupis, putu mayang kelepon , ali agrem,moho, kelepon ubi, dan bugis.
Dan kedai ini perna di kunjungi oleh banyak media.
Lotek Alkateri
Nama yang sudah tidak asing lagi dikuping kita yaitu lotek, makanan yang juga telah tersebar di seluruh penjuru Indonesia nama lain lotek adalah gado - gado.
tetapi cara penyajian yang kali ini menggunakan nasi kertas yang dibuat dari kerucut yang menyerupai cone es krim,
Saat makan lotek tersebut serasa makan eskrim cone pakai sendok dan isinya dipenuhi dengan sayur mayur. selain itu juga di tambahi krupuk dan daun bawang.
dan ini merupakan usaha turun temurun keluarganya sejak 1988
saat itu ia melanjutkan usaha ibunya yang telah berjualan lotek, lotek ini tidak perna sepi pengunjungnya. dan peminatnya adalah ibu- ibu, harga lotek ini di hargai dengan 10 -12 ribu.
Kupat Tahu Gempol (1965)
Makanan ini berbahan dasar ketupat, tahu yang sudah di goreng dan bumbu kacang.
Untuk warga bandung sudah tidak asing lagi untuk makanan yang satu ini , terutama untuk orang bandung.
Kupat tahu yang berada di kawasan Pasar Gemol,kota Bandung.
Kupat Tahu ini pertama kali dirintis oleh H Ahdan(alm) kemudia di teruskan oleh istrinya.
Dari awal berdiri hingga sekarang masih di tempat yang sama.
Warung Lotek Macan
Tempat makan hanya di halaman sebuah rumah, hidangan di sajikan layaknya sebuah warung makan.
yang menjadikan Warung Lotek Macan ini adalah bumbu kacang yang legendaris,
Lotek macan ini mendapat banyak pujian karena rasanya yang netral tidak condong manis atau pun pedas. Ditambah Krupuk yang berwarna pink yang memberikan rasa luar biasa.
Selain lotek, warung ini juga terdapat beberapa menu lain yang boleh di coba.
